أرشيف المواضيع

عرض 24 من 570 عناصر.

• قصةدكتور نيوترشن — ملف التغذيةJun 25, 2026

  7 أطعمة تتفوق على بذور الكتان في محتواها من الألياف

  عند الحديث عن زيادة تناول الألياف الغذائية، يضع كثيرون بذور الكتان في مقدمة الخيارات الصحية، نظرًا لما تحتويه من ألياف وفوائد مرتبطة بصحة الجهاز الهضمي. لكن هناك أطعمة أخرى شائعة قد تمنح الجسم كمية أكبر من الألياف في الحصة الواحدة، إلى جانب عناصر غذائية مهمة تدعم الصحة العامة. وبحسب تقرير نشره موقع Health، فإن إدخال هذه الأطعمة إلى النظام الغذائي يمكن أن يساعد في تحسين الهضم، ودعم صحة القلب، وتعزيز الشعور بالشبع لفت…

• قصةدكتور نيوترشن — ملف التغذيةJun 27, 2026

  فوائد البطيخ في الصيف.. ترطيب للجسم ودعم لصحة القلب والعضلات

  يعد البطيخ من أبرز الفواكه الصيفية التي يقبل عليها كثيرون خلال الطقس الحار، بفضل مذاقه المنعش واحتوائه على نسبة مرتفعة من الماء. لكن فوائد البطيخ لا تقتصر على ترطيب الجسم فحسب، إذ يحتوي أيضا على مجموعة من العناصر الغذائية والمركبات النباتية التي قد تساهم في دعم صحة القلب والعضلات والمناعة. ووفقا لتقارير صحية، يحتوي البطيخ على فيتامينات ومضادات أكسدة مهمة، إلى جانب حمض أميني يعرف باسم L-citrulline، وهو مركب يساعد الج…

• قصةدكتور نيوترشن — أبحاث مترجمةJun 27, 2026

  عصير البنجر قد يساعد في خفض ضغط الدم عبر دعم بكتيريا الفم النافعة

  كشفت دراسة حديثة أن تناول عصير البنجر قد يساهم في خفض ضغط الدم، ليس فقط بسبب احتوائه على النترات الطبيعية، ولكن أيضا نتيجة تفاعله مع البكتيريا النافعة الموجودة في الفم، الأمر الذي يبرز أهمية صحة الفم في دعم صحة القلب والأوعية الدموية. وبحسب تقرير نشره موقع Prevention استنادا إلى دراسة علمية حديثة، فإن بكتيريا الفم تلعب دورا مهما في تحويل النترات الموجودة في البنجر إلى مركبات تساعد الجسم على إنتاج أكسيد النيتريك، وهو…

• قصةدكتور نيوترشن — السكريJun 29, 2026

  فواكه صيفية آمنة لمرضى السكري.. اختيارات ذكية دون حرمان

  يعتقد كثير من مرضى السكري أن الفاكهة ممنوعة تمامًا خوفًا من ارتفاع مستوى السكر في الدم، لكن هذا الاعتقاد غير دقيق. فالمراجع الطبية تؤكد أن الفواكه الطازجة الكاملة يمكن أن تكون جزءًا صحيًا من النظام الغذائي لمريض السكري، بشرط اختيار النوع المناسب وتناولها بكميات معتدلة. وتوضح الجمعية الأمريكية للسكري أن الفاكهة الكاملة الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن تعد خيارًا أفضل بكثير من الحلويات المصنعة مثل الكيك والبسكويت…

• قصةدكتور نيوترشن — ملف التغذيةJun 28, 2026

  فوائد العنب الصحية.. فاكهة صغيرة بقيمة غذائية كبيرة

  يُعد العنب من الفواكه المحببة لدى كثيرين، بفضل مذاقه الحلو وسهولة تناوله، سواء كوجبة خفيفة أو كمكوّن في أطباق متنوعة. ورغم صغر حجمه، فإنه يحتوي على مجموعة مهمة من العناصر الغذائية، مثل مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية النشطة. ووفقا لتقرير نشره موقع Health، لا يقتصر دور العنب على كونه فاكهة منعشة، بل يرتبط بعدد من الفوائد الصحية التي تشمل دعم صحة القلب والدماغ والمناعة، والمساعدة في ترطيب الجسم…

• قصةدكتور نيوترشن — أخبار التغذيةJun 28, 2026

  أدوية إنقاص الوزن والسكري قد تؤثر على حاستي التذوق والشم

  أصبحت الأدوية المستخدمة في علاج السكري من النوع الثاني والمساعدة على خفض الوزن محط اهتمام متزايد خلال السنوات الأخيرة، خاصة مع انتشار العلاجات المعتمدة على مستقبلات GLP-1، مثل سيماغلوتيد وتيرزيباتيد. ورغم فعاليتها في تحسين التحكم بسكر الدم وتقليل الوزن، بدأت بعض التقارير الطبية تشير إلى آثار جانبية أقل شيوعا، من بينها تغيرات محتملة في حاستي التذوق والشم. ووفقا لتقرير نشره موقع Daily Mail، أظهرت بيانات حديثة وجود ارت…

• قصةدكتور نيوترشن — ملف التغذيةJun 30, 2026

  هل تسبب منتجات الألبان ظهور حب الشباب؟

  يعد حب الشباب من أكثر مشكلات البشرة شيوعًا، وهو لا يرتبط بسبب واحد فقط، بل تتداخل في ظهوره عوامل متعددة مثل الهرمونات، الوراثة، نمط الحياة، التوتر، والعادات الغذائية. ومن بين الأطعمة التي تثير الكثير من التساؤلات تأتي منتجات الألبان، إذ يتساءل كثيرون عما إذا كان الحليب ومشتقاته قد يزيدان من ظهور البثور. وتشير بعض الأبحاث إلى وجود علاقة محتملة بين تناول بعض أنواع الألبان وارتفاع فرص الإصابة بحب الشباب، إلا أن هذه الع…

• قصةدكتور نيوترشن — ملف التغذيةJun 30, 2026

  ماذا يحدث للجسم عند زيادة تناول البروتين؟

  زاد الاهتمام في السنوات الأخيرة بالأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين، خصوصًا بين الرياضيين ومن يسعون إلى تحسين تكوين الجسم أو التحكم في الشهية. فالبروتين يعد من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للقيام بوظائف حيوية متعددة، من بينها بناء العضلات، إصلاح الأنسجة، ودعم العمليات الخلوية المختلفة. وتشير تقارير صحية إلى أن زيادة كمية البروتين في النظام الغذائي قد تؤثر في الجسم بعدة طرق، منها تعزيز الشعور بالشبع، د…

• قصةدكتور نيوترشن — ملف التغذيةJul 1, 2026

  بعد الأربعين.. 4 فحوصات مهمة لحماية قلب المرأة

  أكد أطباء قلب أهمية خضوع النساء لفحوصات صحية دورية بعد بلوغ سن الأربعين، إذ تساعد هذه الفحوصات في اكتشاف عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب مبكرًا، حتى قبل ظهور أي أعراض واضحة. ووفقًا لما ذكرته صحيفة “The Mirror”، فإن العديد من المشكلات الصحية المرتبطة بالقلب قد تتطور بصمت، ما يجعل الفحص المنتظم خطوة ضرورية للوقاية وتقليل فرص الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. أمراض القلب عند النساء قد تمر دون ملاحظة تحذر مؤ…

• قصةدكتور نيوترشن — أخبار التغذيةJul 1, 2026

  شرب القهوة فور الاستيقاظ قد يسبب الخمول.. ما التوقيت الأفضل لتناولها؟

  لا يستطيع كثيرون بدء يومهم دون فنجان من القهوة، إذ يرون فيها وسيلتهم الأساسية لاستعادة النشاط وزيادة التركيز بعد الاستيقاظ. لكن ما لا يعرفه البعض أن تناول القهوة فور النهوض من النوم قد لا يمنح الجسم الطاقة المتوقعة، بل قد يؤدي لدى بعض الأشخاص إلى الشعور بالإرهاق والخمول بعد ساعات قليلة، خاصة عند الإفراط في استهلاكها أو الاعتماد عليها لتعويض قلة النوم. ووفقًا لما نشره موقع Healthline، فإن الكافيين لا يمد الجسم بالطاق…

• قصةدكتور نيوترشن — السمنة والوزنJul 2, 2026

  ثلاث وجبات أم وجبات صغيرة متكررة – أيهما أفضل لصحتك وإنقاص الوزن؟

  لسنوات طويلة، اختلفت النصائح الغذائية بين من يوصي بتناول ثلاث وجبات رئيسية يوميا، ومن يفضل تقسيم الطعام إلى وجبات صغيرة ومتكررة على مدار اليوم. ومع ذلك، لا توجد قاعدة واحدة تناسب الجميع، فالنظام الغذائي الأفضل هو الذي يتماشى مع نمط حياتك، ومستوى نشاطك، وأهدافك الصحية، ومدى شعورك بالجوع خلال اليوم. هل تناول الطعام المتكرر يزيد معدل الحرق؟ يرى بعض الخبراء أن تناول الطعام بشكل متكرر قد يساعد في تنشيط عملية الأيض، لأن ا…

• قصةدكتور نيوترشن — أخبار التغذيةJul 2, 2026

  7 عادات يومية في الثلاثينيات قد تضعف الذاكرة والتركيز

  يظن كثيرون أن ضعف الذاكرة وتراجع التركيز من المشكلات المرتبطة فقط بالتقدم في العمر، لكن أطباء الأعصاب يؤكدون أن صحة الدماغ تتأثر بالعادات اليومية منذ سنوات الشباب، وأن ما نفعله في الثلاثينيات قد ينعكس بوضوح على كفاءة الدماغ في المراحل اللاحقة من الحياة. فالدماغ عضو مرن وقادر على التكيف، لكنه يتأثر تدريجيا بالضغوط المزمنة، وقلة النوم، وسوء التغذية، ونمط الحياة غير الصحي. ومع مرور الوقت، قد تظهر هذه التأثيرات في صورة…

• قصةدكتور نيوترشن — السكريJul 2, 2026

  كيف تخفض السكر التراكمي خلال 3 أشهر؟ خطة صحية خطوة بخطوة

  تشير دراسات وتقارير طبية حديثة إلى أن خفض مستوى السكر التراكمي HbA1c خلال ثلاثة أشهر أمر ممكن، بشرط اتباع خطة متكاملة تعتمد على تحسين النظام الغذائي، وزيادة النشاط البدني، وتعديل نمط الحياة، إلى جانب الالتزام بالعلاج الموصوف عند الحاجة. ما هو السكر التراكمي؟ يقيس اختبار السكر التراكمي HbA1c متوسط مستويات السكر في الدم خلال فترة تتراوح بين شهرين وثلاثة أشهر، لذلك يعد من أهم الفحوصات التي تساعد على تقييم مدى السيطرة ع…

• قصةدكتور نيوترشن — السكريJul 4, 2026

  خطوات يومية بسيطة للحفاظ على استقرار سكر الدم

  يعد الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم من العوامل المهمة لدعم الصحة العامة، سواء لمرضى السكري، أو للأشخاص في مرحلة ما قبل السكري، أو حتى لمن يرغبون في الوقاية من اضطرابات التمثيل الغذائي. ولا يقتصر تأثير توازن سكر الدم على الوقاية من المضاعفات الصحية فقط، بل ينعكس أيضًا على النشاط اليومي، إذ يساعد على تحسين مستويات الطاقة، وزيادة التركيز، وتقليل الشعور بالإجهاد، إلى جانب الحد من نوبات الجوع المفاجئة والرغبة ال…

• قصةدكتور نيوترشن — ملف التغذيةJul 4, 2026

  وجبات خفيفة صديقة للقلب.. اختيارات صحية تدعم ضغط الدم والكوليسترول

  لا تقتصر العناية بصحة القلب على الوجبات الرئيسية فقط، بل تمتد أيضًا إلى الوجبات الخفيفة التي نتناولها بين الوجبات خلال اليوم. فهذه الاختيارات الصغيرة قد يكون لها تأثير واضح على مستويات الكوليسترول، وضغط الدم، وسكر الدم، وهي عوامل ترتبط بشكل مباشر بصحة القلب والأوعية الدموية. وتشير التقارير الصحية إلى أن اختيار وجبات خفيفة غنية بالألياف، والدهون الصحية، والمعادن المهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، قد يساعد في تقليل عو…

• قصةدكتور نيوترشن — ملف التغذيةJul 5, 2026

  فوائد فيتامين هـ للجسم.. دعم للمناعة وحماية للبشرة والقلب

  يعد فيتامين هـ من الفيتامينات المهمة التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته ووظائفه الحيوية. ورغم ارتباطه في أذهان كثيرين بصحة البشرة فقط، فإن فوائده تمتد إلى دعم المناعة، حماية الخلايا من التلف، تقليل الالتهابات، والمساهمة في الحفاظ على صحة القلب والدماغ. ويصنف فيتامين هـ ضمن الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، كما يعمل كمضاد أكسدة قوي يساعد في حماية خلايا الجسم من تأثير الجذور الحرة. وهذه الجذور قد تسبب تلفا خلويا…

• قصةدكتور نيوترشن — أخبار التغذيةJul 5, 2026

  هل يساعد زيت السمك في خفض سكر الدم؟ إليك ما تقوله الدراسات

  تعد مكملات زيت السمك من أكثر المكملات شيوعا بين الأشخاص المهتمين بصحة القلب والدماغ، نظرا لاحتوائها على أحماض أوميغا 3 الدهنية. ومع تزايد الاهتمام بالسيطرة على مستويات السكر في الدم، بدأ كثيرون يتساءلون: هل يمكن لزيت السمك أن يكون وسيلة فعالة لخفض سكر الدم؟ الإجابة العلمية حتى الآن لا تزال غير قاطعة. فمعظم الدراسات تشير إلى أن مكملات أوميغا 3 لا تؤدي إلى انخفاض واضح أو كبير في مستويات السكر لدى أغلب الأشخاص، بمن فيه…

• قصةدكتور نيوترشن — السمنة والوزنJul 6, 2026

  إنقاص الوزن لا يعتمد على تقليل الطعام فقط.. عوامل أساسية تتحكم في النتائج

  ارتبط فقدان الوزن لفترة طويلة بالنصيحة الشائعة: تناول كميات أقل من الطعام. لكن الأبحاث الحديثة تشير إلى أن الوصول إلى وزن صحي والحفاظ عليه لا يتوقفان فقط على خفض السعرات الحرارية، بل يتأثران بعوامل متعددة، من بينها التمثيل الغذائي، والهرمونات، وجودة الطعام، والنوم، والتوتر، ومستوى النشاط البدني. ويؤكد خبراء التغذية أن السمنة مرض مزمن معقد ومتعدد الأسباب، ولا يمكن التعامل معه من خلال الحميات القاسية أو الحرمان وحدهما…

• قصةدكتور نيوترشن — ملف التغذيةJul 6, 2026

  البرقوق المجفف.. فوائد صحية تتجاوز كونه وجبة خفيفة

  لم يعد البرقوق المجفف مجرد فاكهة حلوة يتناولها البعض بين الوجبات، بل أصبح من الأطعمة التي تحظى باهتمام صحي متزايد، بفضل ما يحتويه من ألياف غذائية وفيتامينات ومعادن ومركبات نباتية مفيدة. وتشير دراسات عدة إلى أن تناول البرقوق المجفف ضمن نظام غذائي متوازن قد يساعد في دعم صحة الجهاز الهضمي، وتعزيز صحة العظام، والمساهمة في التحكم بالوزن، إلى جانب تأثيرات محتملة على بعض مؤشرات الصحة مثل الكوليسترول وسكر الدم. دعم صحة الأم…

• قصةدكتور نيوترشن — أخبار التغذيةJul 7, 2026

  محيط الخصر مؤشر مهم لصحة المرأة يتجاوز رقم الوزن

  قد يبدو قياس محيط الخصر أمرًا بسيطًا، لكنه يحمل مؤشرات صحية مهمة قد لا يكشفها الوزن أو مؤشر كتلة الجسم وحدهما. فمكان تراكم الدهون في الجسم، خاصة في منطقة البطن، يلعب دورًا أساسيًا في تقييم خطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة. ووفقًا لتقرير نشره موقع “Health”، فإن محيط الخصر يساعد على فهم توزيع الدهون داخل الجسم بصورة أوضح، وقد يكون في بعض الحالات أكثر دقة من مؤشر كتلة الجسم في توقع المخاطر الصحية، خصوصًا عند تراكم ا…

• قصةدكتور نيوترشن — ملف التغذيةJul 7, 2026

  عادات يومية خاطئة قد تضر صحتك رغم تناول الطعام الصحي

  يظن كثيرون أن الحفاظ على الصحة يعتمد فقط على تناول أطعمة مفيدة أو استخدام المكملات الغذائية، لكن خبراء التغذية يؤكدون أن بعض العادات اليومية الخاطئة قد تعرقل تحقيق النتائج الصحية المرجوة، بل وقد تزيد من مشكلات صحية متعددة، حتى مع اتباع نظام غذائي جيد. ووفقًا لما أورده موقع “NDTV”، فإن تعديل بعض السلوكيات اليومية قد يساعد في دعم الوزن الصحي، وتحسين توازن الهرمونات، وتقليل فرص الإصابة بمشكلات مثل الكبد الدهني، وتساقط…

• قصةدكتور نيوترشن — أبحاث مترجمةJul 8, 2026

  النظام النباتي غير المخطط قد يسبب نقصًا في عناصر غذائية مهمة

  أصبح النظام الغذائي النباتي من الأنظمة الشائعة خلال السنوات الأخيرة، بسبب ارتباطه بعدد من الفوائد الصحية والبيئية. لكن الاعتماد عليه دون تخطيط غذائي جيد قد يؤدي إلى نقص بعض العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم، خاصة لدى الفئات الأكثر حساسية مثل كبار السن، الأطفال، المراهقين والنساء. ووفقًا لدراسة هولندية حديثة نشرتها دورية Nutrients ونقلها موقع News-Medical، فإن استبدال مصادر البروتين الحيواني بأطعمة نباتية بشكل عشوا…

• قصةدكتور نيوترشن — أخبار التغذيةJul 9, 2026

  الصيام المتقطع ومرضى الكلى.. فوائد محتملة ومحاذير يجب الانتباه لها

  أصبح الصيام المتقطع من الأنظمة الغذائية الشائعة خلال السنوات الأخيرة، خاصة بين الراغبين في إنقاص الوزن وتحسين الصحة الأيضية. ويعتمد هذا النظام على تنظيم توقيت تناول الطعام والصيام لفترات محددة، بدلًا من التركيز فقط على منع أنواع معينة من الأطعمة. ورغم أن الصيام المتقطع قد يحقق فوائد صحية لدى بعض الأشخاص، إلا أن الأطباء يؤكدون أنه لا يناسب الجميع، خصوصًا مرضى الكلى وأصحاب الأمراض المزمنة، إذ يحتاج تطبيقه إلى تقييم طب…

• قصةدكتور نيوترشن — ملف التغذيةJul 9, 2026

  أطعمة تدعم صحة الأمعاء وتحافظ على توازن البكتيريا النافعة

  لا يقتصر دور الأمعاء على هضم الطعام فقط، بل تمتد أهميتها إلى دعم المناعة، وتحسين امتصاص العناصر الغذائية، والمساهمة في الحفاظ على الصحة العامة للجسم. وتحتوي الأمعاء على أعداد هائلة من البكتيريا النافعة التي تشكل ما يعرف بالميكروبيوم المعوي، وهو نظام دقيق يتأثر بشكل مباشر بنوعية الطعام الذي نتناوله يوميًا. ويعد اتباع نظام غذائي متوازن وغني بالألياف والبروبيوتيك ومضادات الأكسدة من أهم العوامل التي تساعد على تعزيز صحة…