تنبيه: مطبخ بسمة يجمع محتوى طرف ثالث لتثقيف عام فقط، وليس استشارة طبية أو فتوى شرعية. تُرشَّح القوائم آلياً لكلمات شائعة غير مناسبة لكثير من القراء؛ تحقق دائمًا من المكونات والمصادر مع علمائكم الأثقاب. للقرارات الصحية استشر مختصاً مؤهلاً.
رجوع إلى أدلة الأنظمة الغذائية
🥬

نباتي كامل غير مصنّعWhole-Food Plant-Based (WFPB)

WFPB patterns emphasize vegetables, fruits, legumes, intact whole grains, nuts, and seeds, and often limit added oils and refined sugars—implementation varies from strict no-oil to pragmatic low-oil.

Recent guideline & evidence context: Cardiovascular prevention messaging in recent years increasingly distinguishes whole plants from ultra-processed plant products—WFPB teaching highlights that gap.
📊 أهداف الماكروزOften higher carb and fiber; fat varies with nuts/avocado/oil allowance.

آخر مراجعة عامة للمحتوى التعليمي:

قد يناسب

  • People who want plants first without necessarily adopting a vegan identity label.
  • Those improving diet quality by reducing ultra-processed foods.

تحذير / غالبًا غير مناسب

  • Anyone with high energy needs who cannot meet intake without medical guidance on oils/nuts.
ملاحظة سريرية: If you take blood thinners or have fat-soluble vitamin concerns, major oil changes need clinician input.

أطعمة مفضّلة

  • Beans, lentils, split peas
  • Intact grains (brown rice, oats, quinoa)
  • Vegetables and fruits in abundance
  • Nuts and seeds in moderation

أطعمة يُفضّل تقليلها أو تجنبها

  • Ultra-processed plant snacks as staples
  • Excess refined flour and sugar

💡 نصائح للاستمرار

  • Build plates: half vegetables, quarter legumes, quarter grains.
  • Learn fast batch cooking for beans.

🍽️ مثال يوم واحد

إفطار

Oat groats with berries and flax.

غداء

Huge salad with beans and baked potato.

عشاء

Lentil stew with kale and barley.

تحديثات وأخبار (عربي / إقليمي)

يُحدَّث كل ساعة تقريبًا